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Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un produit d'une importance inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est considéré comme un élément de luxe dans la cuisine et la médecine traditionnelles. La méthode de récolte et de